Cuina vegetariana entrega a casa vostre
"Cos sa, ment sana"
-Proverbi llatí-
Introducció
Sempre ens han dit que tothom pot canviar el món, per molt petites que siguin les accions, la qüestió es tenir la intenció. També ens han dit sempre que hem d'ajudar a les persones que ho necessitin, ens han dit que lluitem per un món sense contaminació, sense injustícies, que mengem bé, que no malgastem els diners, que creem un planeta millor. I doncs que esperem a fer-ho? Aquest projecte, engloba un conjunt de solucions a aquests problemes, des d'un punt de vista de la restauració.
Qui ho hagués dit que el futur estaria tan a prop!
Els nostres objectius
1
-
La nescessitat que intentem cobrir és que la població que vulgui menjar ràpid, saludable i, al mateix temps, respectant el medi ambient tingui un lloc a on demanar el menjar i poder rebre’l a casa. Del que ens hem adonat és que els restaurants fast food només tenen en compte si el producte és bo i econòmic, i a més no respecten el medi ambient. I deixen exclosa una part de la població que vol menjar per emportar ràpid, però vol menjar saludable.
-
Solució: Un fast food saludable: oferir menjar ràpid i saludable, a un preu econòmic i al mateix temps respectant el medi ambient. El nostre producte va destinat a tot aquell sector de la societat que vol menjar saludable, no es vol gastar molts diners, no vol gastar molt de temps i que al mateix temps tingui respecte amb el medi ambient.
-
El sector de mercat és tota la gent que busca un restaurant de menjar saludable i ecològic, per l'altre banda estem plenament confiats en la nostra idea de negoci ja que els clients seran fidels perquè nosaltres defensem uns ideals que respecten el medi ambient, uns ideals difícils de canviar.
Responsabilitat social corporativa
2
L’establiment que farem servir volem que sigui el més mediambientalment responsable. Per això contractarem una empresa d’electricitat que sigui 100% renovable i que sigui responsable mediambientalment. L’empresa que hem agafat és diu Som Energia. Una cooperativa de Barcelona de consum d’energia verda, és a dir, renovable.
3
A part, també treballarem amb una ONG que lluita contra la fam. Aquesta ONG es diu Acció contra la Fam i té la seu a Barcelona. Acció contra la Fam és una organització humanitària internacional, neutral i independent que combat la desnutrició i garanteix aigua i menjar a les poblacions més vulnerables.
És molt important que tothom tingui menjar i que es pugui alimentar, i és per això que donarem un 5% dels nostres beneficis en aquesta ONG.
4
Amb el menjar que ens sobri, si ens sobra algun entrepà o algun aliment, treballarem amb una empresa, anomenada Too Good To Go, que contribuieix de totes les maneres possibles en la construcció d’un moviment mundial contra el malbaratament d’aliments. Per fer-ho, contacta amb molts restaurants de moltes ciutats a tot el món i el menjar que sobra el ven a un preu molt més baix, així no es llença menjar.
